千葉県銚子市の産業観光施設「ヤマサ醤油」

千葉県銚子市の産業観光施設「ヤマサ醤油」。ヤマサ醤油は、銚子市の中心街より西へ位置し、正保2年（1645年）に創業、約350年の歴史と伝統があります。先見性と最新技術を早くから取り入れ、有機素材にこだわり有機のヤマサと評価されております。東京ドームの4つ分の敷地約7万坪に第1工場、第2工場を置き醤油をはじめヤマサ商品を製造・出荷しています。工場見学では、こうじ室やもろみタンク、さらに容器詰めの模様など、醤油の製造工程をご覧なれます。江戸時代から続く歴史を感じさせる資料も多くあり、昔使用していた木の･･･

場所：千葉県 銚子市 新生町２－１０－１ （電話番号0479-22-9809）

ホームページ：http://www.yamasa.com/

掲載番号：200001011228