熊本県八代市の食べる「晩白柚」

熊本県八代市の食べる「晩白柚」。ザボンの一種で、名称は晩（晩成）・白（果肉が白っぽい）・柚（中国語で丸い柑橘という意味）に由来します。１９５２年に八代市で栽培が始まり、２００５年、八代市の農家で収穫された晩白柚が、「世界で最も重量が重いザボン類」としてギネス世界記録に認定されました。砂糖漬け、ゼリー、ジャムなど様々に加工されていますが、昨今、晩白柚を使ったカクテル「マキシト」が大人気！

場所：熊本県 八代市

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掲載番号：200001015125